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n la planicie flamenca, a 9 km de las playas de Dunkerque-Malo les Bains, a 15 km de la frontera belga y a 40 km de la salida del túnel bajo la Mancha, Bergues le abre sus puertas...

Aún totalmente rodeada por las murallas y acurrucada al pie de su campanario y de la colina que le ha dado su nombre, Bergues Saint-Winoc es una de las ciudades flamencas en las que el tiempo parece no haber pasado. La riqueza de su patrimonio, su gastronomía y sus alrededores sabrán retener al turista de paso en "la otra Brujas de Flandes"…

Como antaño, la ciudad vive al ritmo de su carillón, que marca cada cuarto de hora y cuando suena con sus 50 campanas para el mercado del lunes por la mañana o las fiestas tradicionales como el carnaval (domingo de mediados de cuaresma), los Rameaux (importante feria agrícola) o durante la Noche de los Señuelos, año 1585 (Espectáculo nocturno de finales de abril a comienzos de octubre).

Todos los tipos de comidas se encuentran presentes y sabrán ofrecerle las especialidades locales como el Queso de Bergues, el salchichón de Bergues y el Potsch'vleech, rociado, como se debe, con una buena cerveza de la comarca.

A proximidad inmediata de Bergues, es el descubrimiento de Flandre, de esta comarca plana donde abundan estos grandes burgos con paredes de ladrillos y sus gigantescas iglesias, de esta tierra que circundan canales y watergangs y cuyos caminos, jalonados por capillas y pequeños puentes, conducen aún en ocasiones hacia algunos molinos u otras tantas tabernas …

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Quiere disculparnos para la calidad de la traducción. Gracias eventualmente de comunicarnos sus observaciones !

jeudi 07 août 2008


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